Раздаточная или заборная головка — это устройство предназначенное для забора пива из кеги и является частью комплекта оборудования для розлива.
Типы заборных головок
Всего существует шесть основных типов: A, S, G, M, U, D. Различаются головки так-же по способу крепления на кег: типы A, M, G – одеваются сверху и навинчиваются; U, D, S – вставляются сбоку и ввинчиваются. Самым распространенным на территории России является тип-А, встречается также и тип-G, Зарубежное пиво в кегах, чаще всего поставляется с фитингом типа S.
Принцип действия
Раздаточная головка одевается на кег с соответствующим типом фитинга. При нажатии ручки шток соединяется с кегом, откупоривает ее сохраняя герметичность. Пищевой углекислый газ из баллона поступает в кег через фитинг вытесняя содержимое и подавая его под давлением через тот-же фитинг в систему охлаждения и розлива напитка. Для обеспечения этого процесса в конструкции головки предусмотрен специальный пивной клапан.
Вашему вниманию предлагается головка заборная Флеш от производителя UBC. Данный тип М подходит под большинство видов пивных и сидровых напитков, таких как: