Показать мобильную версию?
× Войти

Или войти через социальные сети:

Мицелий вешенки, Днепропетровск

 Мицелий вешенки - ЧП Основы грибоводства в Днепропетровске
Рекомендации для безопасных покупок на Prom.ua.
×

Рекомендации для безопасных покупок на Prom.ua.

  • Узнайте максимум информации о компании, условиях оплаты и доставки.

  • Прочитайте отзывы о продавце.

  • Внимательно изучите информацию о товаре или услуге.

  • Оформляйте заказ через корзину Prom.ua.

  • Не вносите полную предоплату компаниям, которые вызывают подозрения.

  • Внимательно указывайте свои данные и номер контактного телефона.

  • Никогда не передавайте персональные данные третьим лицам:
    - PIN-код карты;
    - секретные коды;
    - пароли, которые приходят на Ваш телефон;
    - данные паспорта, прописки.
  • Всегда проверяйте товар при получении.

  • Храните все сопутствующие документы не менее 14 дней с момента получения заказа.

  • Ознакомьтесь с условиями программы защиты покупателей.

Больше о безопасности на Prom.ua.
Розничная цена:
11 грн./кг
+380 (66) 486-99-67 +380 показать номер
Заказ только по телефону
Добавить в избранное
Добавить отзыв
Поставки
×

Возможности поставок

500 кг/неделя
Упаковка
×

Способ упаковки

Пакеты весом 2 кг. мицелий грибов, мицелий вешенки, купить мицелий, мицелий купить, мицелий Днепропетровск, мицелий Украина
  • Сообщить о неверной категории
Обжаловать товар
Если после контакта с поставщиком вы убедились, что он указал неверную информацию о цене или наличии данной позиции, пожалуйста, сообщите нам об этом. Такой товар будет понижен в рейтинге до подтверждения его цены и наличия со стороны владельца. Владелец обжалованной позиции будет уведомлен о вашем действии.

Описание

Отправка по Украине и Днепропетровской области, можно наложенным платежом Предлагаем штаммы вешенки по сезону, консультации по выращиванию. Упаковка по 2 кг.

Интенсивный способ

Выращивание вещенки происходит на различных средах- субстратах это
в первую очередь солома злаковых культур (пшеницы, ржи, ячменя, овса, проса и др. ), кочерыжки кукурузы, стебли и коробочки хлопчатника, лузга семечек подсолнечника и его стебли, древесные опилки или стружки, кора деревьев, обрезки веток, отходы хлопкопрядильного производства и многие другие материалы, которые были опробованы грибоводами, и те, которые вы сможете подобрать сами. Именно правильно приготовленный субстрат является залогом высокого урожая. Не следует забывать, что необходимо будет определенным образом поддерживать благоприятные условия для роста и плодоношения вешенки. Из всего сказанного выше легко сформулировать основную характерную черту интенсивного способа выращивания грибов: для получения хорошего урожая надо хорошо поработать, проявить терпение и внимание.

Подготовка субстрата — самый важный этап, от которого зависит урожай вешенки в первую очередь.

Растительное сырье и его смеси, на которых происходит развитие и плодоношение вешенки, называется субстратом или питательной средой. Вешенка обыкновенная является дереворазрушающим грибом. Исходя из этого и ведется подбор субстратов для ее культивирования. В домашних условиях лучше всего начинать выращивание вешенки на пшеничной соломе или на соломе других злаковых культур. Брать солому желательно не старую, без посторонних запахов и плесени. Она должна быть сухой и не прелой.

Измельчение. Первый этап подготовки – измельчение соломы, если вы подготовите солому размером 5-10 см, то этого будет достаточно для хорошего роста грибницы.

Замачивание.
Измельченную солому надо на некоторое время замочить в воде для того, чтобы она впитала необходимый запас влаги. Солому заливают водой, желательно теплой, и оставляют на ночь. Утром воду сливают, субстрат слегка отжимают. Влажность его должна быть в пределах 70%. Возьмите горсть соломы и сожмите ее в руке: если между пальцами проступят капли воды, то влажность будет соответствовать норме. При переувлажнении вода будет стекать ручейками. Для полной характеристики второго этапа следует добавить, что при замачивании из соломы вымываются легкорастворимые в воде питательные вещества. С одной стороны, это в какой-то степени снижает ее усвояемость для вешенки, но с другой – удаляет питательные вещества, которые для микроскопических грибов-конкурентов важнее, чем для вешенки.

Определение влажности субстрата в домашних условиях.

Обработка.
Третий этап – термическая обработка субстрата. В природе вешенка не растет на соломе злаковых культур, здесь вотчина плесневых грибов и других микроорганизмов. Поэтому при культивировании вешенки в искусственных условиях стараются затормозить развитие конкурентов. Существует два способа, с помощью которых производится обработка субстратов – стерильный и нестерильный. С применением стерильного способа и началось интенсивное выращивание вешенки. Суть его в том, что на увлажненную питательную среду воздействуют высокими температурой и давлением, благодаря чему погибают все микроорганизмы, препятствующие активному росту вешенки. Температура в емкости, где стерилизуется субстрат, достигает 120°С, а давление 0,5-1 атмосферы. По длительности процесс занимает не более трех часов. После охлаждения в субстрат вносят грибницу. Надежность стерильного способа высока и он дает хорошие результаты. Однако широкому использованию препятствует высокая стоимость способа, требующего специальных аппаратов, да и стерильность питательной среды в последующем трудно сохранить. Поэтому этот метод больше пригоден для лабораторных исследований, а при массовом культивировании вешенки встречается редко. Нестерильный способ температурной обработки субстрата включает в себя большое число модификаций и именно этот способ вполне доступен грибоводам — любителям. В зависимости от имеющихся условий можно пойти по пути применения либо ферментации субстрата, либо его термообработки. Процесс, при котором в субстрат одновременно вводят тепло и свежий воздух, называется ферментацией. Температуру увлажненного субстрата стараются быстро поднять до уровня 55-60°С и выдержать в течение 8-12 часов. Далее следует постепенное охлаждение субстрата до 45-55°С в течение 48-72 часов. Влажность субстрата должна колебаться в пределах 70-75%. Если она будет выше, то активизируется жизнедеятельность различных гнилостных бактерий, для существования которых не нужен кислород. Если влажность будет ниже, то из-за недостатка влаги процесс ферментации замедлиться. Надо стараться, чтобы в камере или в емкости, где происходит ферментация, температура распределялась равномерно и не оставалось участков, которые могли бы не прогреться до нужной температуры. За время ферментации в субстрате развиваются микроорганизмы, выделяющие в среду вещества антибиологического действия, благодаря чему тормозится рост конкурентов вешенки, а сама она будет благоприятно плодоносить на таком субстрате. Термообработка несколько проще ферментации: субстрат после нагрева до 80°С и последующего охлаждения – нагревают повторно до той же температуры. Как и при стерилизации, здесь погибают все микроорганизмы, как вредные так и полезные; причем те которые не погибли при первом нагревании, погибают при втором. Для термообработки часто используют пар – широко распространенный и весьма эффективный путь обработки субстрата. Описанные методы предпочтительны для промышленного культивирования вешенки и применение их в домашних условиях вряд ли возможно. Проще и доступнее в домашнем хозяйстве применять для обработки субстрата горячую воду. Предварительно субстрат можно не замачивать. Так солому помещают в емкость и заливают кипятком. Емкость накрывают плотно крышкой, чтобы предотвратить потерю тепла и выдерживают 5-6 часов. Другой вариант – налить в ведро с субстратом водопроводной воды и поставить на огонь. После того, как вода закипит, надо оставить емкость на слабом огне около часа. Дать субстрату остыть. Затем слить воду. В результате такой обработки субстрат оструктуривается, то есть становится менее плотным и многие вещества, необходимые для питания вешенки, переходят в доступную для гриба форму. Третий вариант включает в себя как элементы вариантов ферментации, так и термообработки. Субстрат также заливают водой, но нагревают до температуры 60-65°С, плотно закрывают крышкой и ставят в теплое место или укрывают утеплителем с тем, чтобы остывание до комнатной температуры шло как можно дольше. После остывания субстрата, воду сливают немного приоткрыв крышку.
Влияние термообработки на микроорганизмы субстрата
Термическая обработка субстрата проводится в целях уничтожения конкурентных микроорганизмов, а также вредителей (насекомых, клещей).
Наиболее чувствительны к термическому воздействию психрофилы и мезофилы, наиболее устойчивы — термофилы. В первую очередь термическая обработка уничтожает вредителей и вегетативные формы (мицелий) микроорганизмов. Споры микроорганизмов (особенно термофильных бактерий) обладают повышенной термостойкостью.
Мягкая термообработка (60…65°С), по сути, является частичной пастеризацией, т. к. при этой температуре могут свободно существовать и размножаться бактерии, относящиеся к облигатным термофилам. И этот режим является режимом ферментации для облигатных термофилов. Наиболее хорошие результаты ферментация демонстрирует при 65°С в течение 24–48 часов. За это время в субстрате развивается достаточное количество бактерий, которые полностью утилизируют свободные сахара и создают высокий уровень селективности.
Дополнительная ферментация субстрата при 45…55°С в течение 24–72 часов способствует развитию группы термотолерантных термофильных бактерий, которые в еще большей степени усиливают селективность субстрата и обеспечивают надежную микробиологическую защиту от конкурентных плесневых грибов.
Умеренная термообработка (70…85°С) уже является пастеризацией, так как уничтожает все вегетативные формы микроорганизмов и сохраняет часть споровых форм мезофилов и термофилов. Умеренная термообработка сохраняет еще некоторый уровень селективности субстрата, так как популяция термофилов после обработки достаточно быстро восстанавливается.
Жесткая термообработка (100°С и более) — при достаточной экспозиции не только пастеризует субстрат (уничтожает вегетативные формы), но и убивает споры микроорганизмов, в том числе и термофильных бактерий. Такой субстрат становится стерильным и полностью теряет селективность. На нем одинаково хорошо растет мицелий вёшенки и прекрасно развиваются конкурентные плесневые грибы.

Влияние температуры обработки на селективность субстрата
Термообработка субстрата вызывает ряд химических реакций, снижающих его селективность. Во-первых, происходит термический гидролиз полисахаридов и высвобождение легкодоступных сахаров, служащих хорошим питанием для конкурентов. Во-вторых, происходит делигнификация лигноцеллюлозного комплекса субстрата. В результате целлюлоза и гемицеллюлоза становятся доступными для конкурентных плесневых грибов типа триходермы. При высокотемпературной обработке лигноцеллюлозные связи частично разрушаются — и тем больше, чем сильнее обработка. Даже умеренная, но длительная термообработка приводит к развитию на субстрате конкурентных плесеней. Различные способы обработки оказывают как положительное, так и отрицательное воздействие на селективность субстрата.

Повторюсь, поддержание чистоты в помещении, залог стабильности урожаев,
недопустимо оставлять остатки приготовленного субстрата, а также остатки слитой воды.
Стены и пол помещения лучше регулярно обрабатывать известью с медным купоросом.
из подручных средств можно сделать бактерицидную лампу, которой нужно обрабатывать помещение перед посевом.

Посадка грибницы.
Остывший до комнатной температуры субстрат помещают в полиэтиленовые пакеты. Несколько слов о величине пакетов. В зависимости от вида субстрата вес пакета составляет от 8 до 15кг. Посадку грибницы надо производить в чистом помещении. количество вносимой грибницы должно составлять 3-5% от веса готового субстрата. Температура субстрата, при которой грибница активно развивается – 22-28°С в зависимости от штамма (сорта) вешенки. Температура внутри блока всегда на 3?5°С выше температуры помещения. При повышении температуры субстрата до 32°С и выше рост грибницы постепенно замедляется и прекращается. Поэтому на разогрев блока в значительной степени влияет температура в помещении. После посадки грибницы необходимо проделать несколько отверстий по всей площади полиэтиленового пакета с субстратом.

Отзывы о товаре

Добавить отзывОб этом товаре пока что нет отзывов.
Вы можете оставить первый отзыв.

Отзывы о компании

2 отзыва
100% положительных
Нет данных Актуальность цены
и описания
Нет данных Выполненных
заказов в срок
Нет данных Среднее время
ответа компании
 Отлично
Довольно хорошая компания.Только для начинающих моло подходит, скидка товара идет уже с 12кг.
Понравилось
Быстрота доставки, и качество товара.
Не понравилось
Малые закупки мицелия невыгодно брать.
Отзыв был вам полезен?
Влад Костюк
 Хорошо
Блоки побелели за пять дней,через три недели после посева появились первые грибочки! Теперь остаётся выяснить, какая будет урожайность?
Понравилось
быстро выслали, проконсультировали по основным вопросам
Не понравилось
хотелбы поробовать шампиньёны, номне сказали что пока в налиие нет.
Отзыв был вам полезен?

Компания

+380 (66) 486-99-67 +380 показать номер
2 отзыва, 100% положительных
Компания из Днепропетровска

Мицелий вешенки

11 грн./кг
+380 (66) 486-99-67 +380 показать номер
Нет отзывов о товаре, добавить
Добавить в избранное

У нас покупают

x

x
Были ли у вас проблемы со связью?
Да Нет