Этот комбинированый электрод является особенно надежным и нечувствительным к белковым загрязнениям. Таким образом, подходит особенно для измерения жидких и вязких молочных продуктов таких как сметана, сливки, ложковые йогурты и т.д. Электрод содержит в себе встроенный термодатчик для учета коррекции температуры.