Среду Сабуро агаризованную применяют в санитарно-гигиенических, микробиологических лабораториях для культивирования ацидурических микроорганизмов, дрожжевых и плесневых грибов. Состав, г/л: - декстроза - 40; - бактериологический агар - 15; - смесь пептического перевара тканей животных и поджелудочной железы гидролизат казеина (1 к1) - 10. Контроль качества . - форма - мелкий порошок бежевого цвета (готовая среда - янтарного цвета слегка опалесцирующая); - рН ( 25º) 7, 2 ± 0, 2; - растворимость - без остатка. • Инструкция по приготовлению. Необходимо развести 65 г среды в 1 л дистиллированной воды, далее тщательно перемешать и растворить при нагревании часто перемешивая. Варить 1 минуту до полного растворения. Распределить смесь в соответствующую посуду, автоклавировать 15 минут при 118-121 ºC. Не допускать переегревания, поскольку это облегчает гидролиз компонентов и среда остается мягкой. • Микробиологическое тестирование - Aspergillus brasiliensis/ Candida albicans: Условия инкубации: не более 5 дней при 20-25 ºC. Условия инокуляции: не более 100 КОЕ. Остальные штаммы: Условия инкубации: в течение 3-7 дней при 30 ºC / 3-7 дней.