Гарячий шоколад Mokate “Royal V02” изготавливается путем смешивания и агломерирования различных сыпучих компонентов до получения мелкого порошка. Этот шоколад обладает хорошей растворимостью и приятным вкусом, напоминающим вкус какао с молоком. Чтобы приготовить идеальный напиток, рекомендуется использовать 16-20 грамм порошка на 150-180 мл воды.
Шоколад подходит для использования в вендинговых автоматах и кондитерской отрасли для приготовления какао напитков. Этот продукт содержит 385 килокалорий или 1622 килоджоулей на 100 грамм, 8-12% жиров, 10-14 грамм белков и 74 грамма углеводов.
Состав включает сахар, порошок молочной сыворотки (из молока), модифицированный крахмал E1422, загуститель E466, соль, стабилизатор E340, эмульгатор E471, ароматизаторы, антислеживающий агент E551, подсластитель E955, какао-порошок с пониженным содержанием жира (23,3%), порошок обезжиренного молока, полностью гидрогенизированный растительный жир (кокосовый орех), глюкозный сироп (из пшеницы и модифицированный крахмал E1422).