Скалка - это один из наиболее популярных предметов кухонной утвари, который отличается своей цилиндрической формой и используется,как правило, в процессе приготовления выпечки, кондитерских изделий, а также сладостей. Такой кулинарный инструмент как скалка предназначен в первую очередь для работы с тестом. Основным назначением является раскатка теста перед готовкой. При помощи скалки тесто раскатывают, а затем используют для выпечки или приготовления разнообразных кулинарных изделий (пельмени, чебуреки, макаронные изделия и другие).