Гладкая, 2 независимые рабочие зоны, рабочая плита размером 710х465 мм из многослойной нержавеющей стали (верхний слой AISI 316), рабочая температура +50…+300°С, ящик для сбора жира и сока, отверстие для слива жира и сока, пластиковая заглушка сливного отверстия, механическое управление, индикатор сети и индикатор достижения заданной температуры