Профессиональный Унокс конвектомат XVC 705 E (Evolution Power)

      Профессиональный пароконвектомат Unox XVC 705 E ChefTop Evolution предназначен для приготовления мясных, рыбных, овощных блюд и размораживания охлажденных и замороженных продуктов. 

Ассортимент печей Unox обновлен, серия XVC уже не выпускается заводом! Новые модификации спрашивайте у продавцов!

     XVC 705 Е позволяет работать в следующих режимах:

- Пар при температуре от 48 до 130 С.

- Конвекция без использования пара от 30 до 260 С.

- Конвекция с добавлением пара от 70 до 260 С.

- Автоматические программы приготовления.

- Сенсорная панель управления ChefTouch комплектуется серией автоматических циклов приготовления (pizza, pollo, fries, roast, grill и другие).

     В каждом цикле можно менять некоторые настройки в печи Unox XVC 705 E, подстраивая их под свои предпочтения и задачи. Любая программа приготовления включает 4 шага, где можно задавать следующие настройки: время или температуру щупа, температуру в камере или режим деликатного приготовления, климат в камере приготовления.