Маринованный перец халапеньо (marinated jalapeño peppers) – это разновидность халапеньо, мексиканского перца, который был маринован для добавления вкуса и сохранения. Халапеньо обладает острым вкусом, и его маринад может варьироваться в зависимости от предпочтений и региональных вариантов. Обычно маринад для халапеньо содержит уксус, воду, соль, сахар и разные специи для придания дополнительного вкуса.
Перец халапеньо хорошо знаком любителям острых блюд. Большая часть урожая перца собирается недозрелой, отсюда небольшой его размер в 5 см, зеленый цвет и умеренная жгучость. Халапеньо имеет среднюю остроту – от 2500 до 10000 баллов. Он очень полезен и обладает множеством различных способов употребления, а также является ингредиентом для многих вкусных соусов и блюд.