Болтекс — высокоурожайный среднепоздний сорт моркови, тип Шантане. Подходит для выращивания на всех видах почвы, включая тяжелые черноземы. Легко убирается в осенний период, когда возможны дожди. В Южных регионах используется для повторного посева до средины июля.
Назначение. Для выращивания в открытом и закрытом грунтах.
Сроки созревания — 110-120 дней.
Посадку Семена высевают в хорошо увлажненные борозды. Расстояние между рядами — 25 см, глубина заделки семян до 1,5 см. После появления всходов, необходимо дважды делать прореживание.
Урожайность — 50-80 т/га.
Условия выращивания.
Описание:
ботва вертикальная, крепкая, темно-зеленого цвета,
растение хорошо переносит жару, устойчиво к цветушности, альтернариозу и ложной мучнистой росе,
корнеплод не подвержен растрескиванию.
Корнеплоды однородные конической формы с округлым кончиком, с гладкой кожицей, насыщенного темно-оранжевого цвета. Длина — 15 см, длина — 3-5 см.
Вкусовые качества. Мякоть плотная, очень сочная, сладкая с высоким содержанием каротина и полезных микроэлементов.
Назначение в кулинарии. Предназначена для употребления в свежем виде, переработки, консервирования, заморозки и длительного хранения. Морковь очень вкусная в свежем виде и прекрасно подходит для приготовления соков, пюре, запеканок. Отлично сохраняется в переработанном виде — корнеплоды замораживают в измельченном виде, консервируют, варят, тушат, запекают.
Дополнительная информация:
обладает длительным сроком хранения,
хорошо приспособлена к тяжелым почвам,
пригодна для механизированной уборки,
имеет отличный товарный вид и превосходные вкусовые качества.