Сухое цельное молоко незаменимый продукт в любом доме. Все мы хорошо знаем о пользе молока для человека. Сухое молоко имеет ряд приемуществ по сравнению с обычным молоком - главное из которых легкость хранения и срок хранения до 18 месяцев при условии соблюдения правил хранения рекомендованных производителем. 

Порошок сухого молока разводится теплой кипяченой водой (примерно 45-60^оС), причем вода вливается постепенно при этом необходимо постоянно помешивать смесь, чтобы не было комков. На один стакан готового молока (200 мл.) потребуется пять чайных ложек (25 гр.) сухого молока. Разведенное молоко должно немного настояться, чтобы разбухли белки, и исчез привкус водянистости. Разведенное молоко можно кипятить и даже делать из него кисломолочные продукты.