Конвекційна піч Bartscher AT90

Конвекційні печі використовуються для різноманітних завдань у галузі приготування їжі. Основні переваги конвекційних печей полягають в тому, що вони використовують принцип конвекції - циркуляцію гарячого повітря, щоб рівномірно прогрівати та готувати їжу. Піч конвекційна AT90 - піч інтегрується в серію потужних пристроїв AT, які відзначаються розумним грилем, можливістю запікання та смаження до 300°C.

Температура в печі регулюється в діапазоні від 50 до 300°C, надаючи повний контроль над процесом готування. Завдяки короткому часу нагріву (8 хвилини до 150°C) та можливості встановлення таймера від 0 до 120 хвилин, конвекційна піч дозволяє ефективно та точно готувати ваші страви.

Конвекційна піч Bartscher AT90 ідеально підходить для випічки з листкового тіста (круасани, слойки пироги та інше), розігріву заморожених продуктів, приготування різноманітних гастрономічних страв, таких як мясо, риба, овочі. Піч конвекційна ідеально використовується як професійне обладнання на кухнях ресторанів, в пекарнях та кондитерських.

Особливості конвекційної печі AT90:

• Механічне регулювання температури.
• Подвійне засклення дверцят.
• Знімні направляючі.
• Звуковий сигнал закінчення часу.
• Заокруглені кути камери.
• Циркуляція повітря.