Сетка для мясорубки, 81/22 мм. (колбасница подрезная) Сетка мясорубки - это диск круглой формы, перфорированный отверстиями разного количества и размеров. От диаметра отверстий и их количества зависит конечная форма выходного продукта. Работа сетки всегда происходит в связке с режущим элементом - ножом, создавая гильотинную пару. По назначению сетки можно разделить на мелкие, средние, крупные и очень крупные. Ввиду этого их можно использовать для изготовления паштетного и колбасного фарша, фарша для мант и прочей кулинарной продукции. В большинстве случаев изготавливается из износостойкой нержавеющей стали. Среди достоинств конструкции данной детали следует отметить: - надежность и долговечность; - простота исполнения; - вариативность использования; - безопасность материала для здоровья Основными причинами неисправности и выхода из строя сетки могут быть: - затупление режущей кромки; - нарушение целостности материала сетки в следствии механического воздействия. Также часты случаи утери в процессе ухода за мясорубкой. Новую сетку, которая подходит именно для Вашей мясорубки Вы всегда найдете в нашем магазине.