Разрыхлитель теста используется для быстрого приготовления различных видов теста. Увеличивает объём хлебобулочных изделий, добавляет рассыпчатость изделиям из песочного теста, добавляет пышность блинчикам и сырникам, незаменимый при приготовлении разной выпечки.