Силиконовый коврик для гибкого айсинга Размер: 16.5*7,5 см. Коврик кондитерский ― специальные формы для создания текстуры, имеющие необходимую форму и структуру предназначенные для украшения кондитерских изделий. Коврик кондитерский предназначены для работы с мастикой, марципаном, и другими пищевыми продуктами имеющими свойство затвердевать. Правила использования Коврика кондитерского Сухой Коврик кондитерский перед тем как заполнить мастикой обязательно нужно посыпать крахмалом. Полностью равномерно раскатываем мастику или другим пищевым продуктом, который вы используете. Убираем лишнюю мастику. Приступать к раскрашиванию мастики можно сразу. Для заливки шоколадом форму не нужно посыпать крахмалом. Если фигурка извлекается с трудом, можно заморозить ее до более низкой температуры.