Кукурудзяні чипси Начос зі смаком «барбекю» трикутної форми.

Виробник Бельгія.

Упаковка - ящик 2,4 кг (3 пакети по 0,8 кг).

Кукурудзяні чипси Начос стають все більш популярними: число любителів мексиканських ласощів постійно зростає і ароматно-пряний смак чипсів з соусами робить їх необхідною частиною кожного професійного закусочного асортименту.
Nachos - це спечені з кукурудзяного борошна тортильи (або, російською, коржі), початкова форма яких - кругла. Прозоро-тонкі коржі ріжуться трикутниками, приправляються спеціями і після випікання перетворюються в хрусткі чипси.

Чипси розігріваються і подаються зі смачними соусами: гарячим сирним соусом Cheese Nacho Grande або томатним соусом Salsa-Dip з шматочками рубаних помідорів та інших овочів.

Зробити улюблені ласощі багатьох Вашою власною пропозицією - це не тільки можливо, але і просто!

Для продажу Начос в барі необхідні:

Устаткування - підігрівач для чипсів Nachos

Сировина - чипси Nachos і соуси

Упаковка - порційні тарілки для чипсів.

Порція мексиканських кукурудзяних чипсів складається з 100гр чипсів і одного або двох соусів.

Устаткування для чипсів Начос
Для ефективного продажу чипси Начос і соуси подаються попередньо підігрітими в теплових вітринах, які розміщуються на барній стійці.

Сировина для чипсів Начос
Чипси і соуси поставляються вже розфасованими і готовими до вживання.
Два основних типи соусу для чипсів Начос - Cheese Nacho Grande (сирний) і Salsa-Dip (томатний). Це найпоширеніші і популярні соуси в мексиканській кухні, які використовуються як доповнення до чипсів Начос.

Соус Salsa-Dip, Gold Medal (США) - гострий томатний соус
Основний продукт для виготовлення соусів Salsa-Dip - стиглі природної зрілості помідори.
Додають цибулю, лимонний сік, сіль і трохи часнику.
Неповторний смак надає соусам незмінна суміш приправ з перцю халапеньо, червоного солодкого перцю і мексиканського гострого червоного перцю.
Соус готовий до вживання і розфасований в порційні пластикові стаканчики.
Соус Cheese Nacho Grande, Gold Medal (США) - сирний соус
Дивовижне поєднання сиру чеддер, з дуже м'якою і ніжною консистенцією з додаванням перцю халапеньо.
Cирний соус Cheese Nacho Grande найбільш смакує гарячим.

Упаковка для чипсів Начос
Для формування індивідуальних порцій чипсів Начос використовуються спеціальні пластикові тарілки, в яких зручно розміщуються чипси і соус.