Машины для калибровки сортируют зерно в зависимости от его размера. Точность сортировки обеспечивается решетным барабаном с регулируемым наклоном и скоростью вращения. Выбор модели оборудования обусловлен желаемым количеством фракций и требуемой производительностью. Первый показатель определяет количество требуемых секций (от 3 до 5), а второй - диаметр барабана (от 630 до 1610 мм). Когда желаемое количество фракций разделения зерна значительное, как например для кофе, калибровка осуществляется путем комбинации модульных устройств.