Редко — урожайный сорт моркови среднепозднего созревания. Морковь дает стабильно высокие урожаи, неприхотлива к почвам и условиям выращивания.
Назначение. Для выращивания в открытом грунте. Пригодна для реализации на пучковую продукцию с середины июля.
Сроки созревания — 100-110 дней.
Норма высева — 1-1,5 кг семян на гектар.
Урожайность — 45 т/га.
Условия выращивания. Семена моркови можно сеять, как только прогреется земля до +5-10 градусов. Перед посевом, почву следует увлажнить. Семена заделывают в грунт на глубину 1,5-2 см. При появлении первых двух листьев, следует провести первое прореживание. Позже повторить еще раз — чтобы расстояние между растениями было 5-7 см. Морковь нуждается в регулярных поливах, рыхлении почвы и подкормках.
Описание:
растение имеет мощную ботву, устойчиво к образованию стрелок,
верхняя (надземная) часть корнеплода не зеленеет,
сорт устойчив к распространенным заболеваниям (пероноспороз, альтернариоз).
Корнеплод конусовидной формы, ярко-оранжевого цвета. Длина корнеплода — 14-16 см. Вес — 50-165 г.
Вкусовые качества. Морковь Редко сочная и сладкая, с большим содержанием каротина, витаминов А, Е, С, РР и группы В. Очень полезна при авитаминозе. Рекомендуется детям и взрослым для укрепления иммунитета.
Назначение в кулинарии. Используется в свежем виде для приготовления соков и салатов. Также является одним из составляющих овощных рагу, первых и вторых блюд. При тушении и варке не теряет своих полезных качеств. Пригодна для консервирования и заморозки.
Дополнительная информация:
Редко обладает длительным сроком хранения — до 6-ти месяцев,
возможна механическая уборка,
сорт прекрасно подходит для промышленного выращивания и переработки.