Кунжут черный Сто Пудов

Кунжутные семена темного цвета в продаже называют «черный кунжут». Отличается ли кунжут темного цвета от белого? Да, и основной разницей является:

• Из семян черного цвета не удаляется шелуха, даже сердцевина их имеет насыщенный черный цвет. Семена белого кунжута очищаются и даже внутри семени они белого цвета.
• На вкус черный кунжут горьковатый, но масло из этого семени получается более качественным, с богатым составом. У белых семян вкус мягкий ореховый, хорошо сочетается с выпечкой и сладостями.
• По аромату черный кунжут более яркий чем белый.