Глазурь Master Martini "Caribe latte dischi":
Кондитерская глазурь в форме дисков (диаметр диска 10-12 мм.). Заменитель молочного шоколада. Используется для глазирования кондитерских изделий, изготовления шоколадного декора.

Кондитерские глазури более дешевые, так как дорогостоящее какао-масло заменяют растительным жиром. При производстве изделий с применением кондитерских глазурей не нужна стадия темперирования. В отличие от глазури, настоящий шоколад изготавливается с использованием тертого какао и какао-масла, получаемых при обработке какао-бобов.