Хорошо растворимое в воде и этаноле вещество, оранжево-красные кристаллы. В ацетоне не растворим. Токсичная, канцерогенная соль; вдыхание пыли этого вещества вызывает онкозаболевания, 2 грамма являются смертельной для человека дозой.

Аммония бихромат или, как его еще называют, бихромат аммония применяется в производстве красителей, ванилина,  искусственной камфоры, фотоматериалов; для отбеливания парафина, жиров и воска; при синтезе некоторых химических соединений. Входит в состав пиротехники и взрывчатки. При термическом разложении происходит выбрасывание раскаленных частиц окисла хрома, из-за этого аммоний двухромовокислый используют для демонстрации эффекта вулкана.