Мясорубочная машина МИМ-300M
Отличительная особенность мим-300 м в том, что она имеет кнопку реверса, позволяющая вернуть мясопродукт в загрузочную горловину и снова его перекрутить или вовсе извлечь, в случаи остановки шнека из-за застрявших продуктов (например, прожилок) в решетке. Это позволит значительно сэкономить время на разбор мясорубки и извлечения прожилок вручную. Вентилируемый трёхфазный двигатель, установлен в мясорубке, обеспечивает многочасовую бесперебойную работу аппарата, а червячный редуктор гарантирует плавную, бесшумную работу и переработку самого жилистого и жесткого мяса. За час мясорубка способна переработать до 300 кг мяса, и 100 кг – при повторном измельчении котлетной массы. При этом, практическая производительность данного оборудования во многом зависит от скорости подачи продукта (порезанного кусочками) к шнеку, сорта перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента.