Горчица желтая носит звание одной из самых известных в мире медоносных культур. Горчица растет практически везде, не требовательна к почве или климату, что и делает семена горчицы медоносной самым востребованным решением. Мед получается ароматным, немного пряным, приятного желтого цвета.

Мёдопродуктивность:  С 1 гектара посева собирается до 40-200 кг мёда, в том числе даже в дни с холодными ночами. 

Норма высева: При широкорядном посеве норма высева семян 10-12кг/га и при обычном - 15-18кг/га. Высаживать семена горчицы можно с середины марта и по сентябрь. Конечно, высадка в сентябре проводится уже в зиму – горчица взойдет ранней весной и одной из первых начнет цвести. Сеют семена желтой горчицы рядовым методом и методом в разброс. Наиболее приемлемая глубина высадки находится в приделах от 1,5 см до 2 см.

Описание растения.  Высота стебля до 1 метра, он разветленный, покрыт жесткими и густыми волосками. Цветки белые или бледно-желтые, собраны в кистевидное многоцветковое соцветие. Стручок имеет жесткие волоски, бугорчатый. Плоды горчицы желтой не растрескиваются. Семена кремовые, гладкие, шаровидные. Масса 1 тысячи семян - 5,2-6,0 грамм. Прорастать семена начинают при 1-2 С. Всходы способны переносить продолжительные заморозки до -6 С. Нетребовательна к почвам.

Горчица жёлтая является одним из важнейших медоносных растений, с неё получают нектар (сахара в нём 18%) и пыльцу.

Горчица является сидератом, поэтому не требует удобрения, а сама им является. Органических удобрений более чем достаточно для роста этого растения. Подавляет рост и развитие сорных видов, очищает почву от возбудителей болезней сельскохозяйственных культур.