Характеристики конвекционной печи Apach AD46M:

• Электронное управление.
• Количество уровней: 4.
• Вместимость: противни GN1/1 + 600х400 мм.
• Расстояние между противнями: 80 мм.
• Диапазон температур печи: от 30 до 280°C.
• Пароувлажнение: инжекторное.
• Реверсивные вентиляторы.
• Габариты модели: 800х700х580 мм.
• Мощность: 6,7 кВт.
• Напряжение: 220/380 В.

Конвекционная печь Apach  с электронным управлением имеет 4 уровня и разработана для интенсивного использования в условиях кафе, ресторана, точки горячей выпечки.

Электронная версия печи позволяет программировать до 99 вариантов приготовления продуктов по 3 этапа каждый. Печь оснащена двумя реверсивными вентиляторами и системой инжекторного увлажнения. Корпус изготовлен из нерж. стали.

Печь имеет универсальные направляющие под гастроемкости GN1/1 и под противни 600х400 мм, поэтому ее можно использовать как для выпечки, так и для гастрономии.