Из семян горчицы или горчичного порошка готовят шесть классических видов приправы.

Представитель наших кулинарных традиций - русская горчица. Наиболее прочная из всех видов. Кроме того горчичный порошок хорошо добавлять в маринады. Особенно мясные и рыбные. При термообработке горчица защищает продукт от подгорания. Стимулирует пищеварение. Хорошо употреблять во время простуды.

Еще несколько способов применения горчичного порошка приобретает, в последнее время, все большую популярность - с его помощью моют посуду вместо моющих средств. Прекрасно отмывает даже жирную посуду. Так же горчичный порошок используют при купании, принятии душа, вместо мыла или шампуня. Конечно, процедура "бодрит", зато после нее есть желание перевернуть мир :) В хорошем смысле этих слов.

Выращена в Украине.