Карбонат натрия - химическое соединение, натриевая соль угольной кислоты.
Карбонат натрия используют при производстве мыловарения и стиральных порошков, эмалей для получения ультрамарина. Так же применяется для смягчения води паровых котлов и вообще для уменьшения жёсткости воды, для обезжиривания металлов.
В пищевой промышленности карбонаты натрия зарегистрированы как пищевая добавка Е500 - регулятор кислотности и разрыхлителя.