Серия: Библиотека повара. М. Госторгиздат. 1958г. 136с., с илл. Палiтурка / переплет: твердый, уменьшенный формат. Букинистический экземпляр.
В книге изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований блюд и 41 напитков). Приведены некоторые сведения о различном использовании сырья, рабочем месте повара.