Мицелий Шампиньон крупноплодный, 10 г

Шампиньон крупноплодный (Аgaricus macrocarpus) Шляпка. Диаметр до 8 см, выпуклая, с возрастом растрескивается на широкие чешуйки или пластинки, белая, покрыта тонкими волокнами. С возрастом края становятся бахромчатыми. Ножка. Относительно короткая - 7-10 см, толщиной - до 2 см, веретенообразная, беловатая, покрытая хлопьями. Кольцо одинарное, толстое, с чешуйками на нижней поверхности. Мякоть. Белая, плотная, с запахом миндаля, который с возрастом меняется на запах нашатырного спирта, на срезе медленно и слабо краснеет. Полезные свойства. Японские исследователи установили, что шампиньон крупноплодный отличается от других своих родственников повышенным содержанием аргинина и лизина, благотворно влияют на развитие памяти и умственных способностей человека. Употребление. Очень хороший съедобный гриб, из которого получаются самые вкусные блюда. Готовится разными способами. Очень питательный, поскольку имеет очень крупные, мясистые плодовые тела.

На пакете приводится подробная инструкция по выращиванию. 10 г мицелия достаточно для приготовления грядки площадью 2-3 кв. м.

Внимание! Очень важным фактором для успешного выращивания грибов является кислотность почвы. Для шампиньона оптимальное значение кислотности Ph = 7 — 7,5.

Рекомендуем при посадке использовать активатор мицелия, который содержит необходимый для развития грибницы набор макроэлементов, гидрогель для удержания влаги, раскислитель почвы, а также тесты-индикаторы для контроля за уровнем Ph почвы.

Выращивать шампиньоны можно под лиственными деревьями, в пакетах с субстратом (тырса, солома, шелуха семечек) или просто на грядке.